対流オーブン用遠赤外線ヒーティングチューブ

チケット積み上げが増え、ベイクスケジュールが厳しい場合、熱の不均一がすぐに現れる――底が薄く色づき、中央が固まる前に上部が焦げつき、オーブンがラインのボトルネックになる。対流オーブンでは、気流が熱を移動させるものの、加熱要素が熱がどれだけ速く、均一に到達するかを決定している。標準的な要素ではカバー...