ในสายการผลิตที่มีการวางตั๋วเพื่อจัดลำดับการอบ เตาอบไม่สามารถปล่อยให้กระบวนการอบแห้งเป็นเรื่องของการคาดเดาได้ หากมีความชื้นค้างอยู่นานเกินไป ก็จะทำให้เนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ไม่สม่ำเสมอ และมีความชื้นอยู่ตรงกลาง จนต้องเริ่มอบใหม่อีกครั้ง แต่เตาอบที่ใช้ท่อควอตซ์สำหรับการอบแห้งจะช่วยลดเวลาในการอบลงได้ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องจุดที่มีความร้อนสูงเกินไป
สิ่งที่สำคัญทางเทคนิค
ท่อควอตซ์จะปล่อยความร้อนออกมาอย่างรวดเร็ว และสามารถทำงานร่วมกับกระแสลมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ความร้อนจะซึมเข้าไปในผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็ว ทำให้การอบแห้งเกิดขึ้นได้ในเวลาเดียวกัน คุณสมบัติของท่อควอตซ์มีความสำคัญ เพราะมันจะกำหนดความเร็วในการอบ และความเสถียรของอุณหภูมิในเตาอบ เราจะปรับกำลังไฟและแรงดันไฟให้เหมาะสมกับภาระของเตาอบ และปรับความยาวของท่อให้เหมาะสมกับขนาดของเตาอบ เพื่อให้ความร้อนกระทบตรงกับจุดที่ผลิตภัณฑ์อยู่ ทำให้การอบเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็ว และมีความแม่นยำสูง
ในครัวที่มีการผลิตสินค้าอย่างต่อเนื่อง สิ่งที่ได้รับคือประสิทธิภาพในการผลิตและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ การอุ่นเตาใช้เวลาน้อยลง ทำให้สามารถเริ่มอบได้เร็วขึ้น การอบแห้งและการปรุงรสเกิดขึ้นในเวลาอันสั้น ทำให้สามารถผลิตสินค้าได้ต่อเนื่อง โดยไม่ต้องปรับอุณหภูมิบ่อยๆ การใช้พลังงานก็ลดลง เพราะท่อควอตซ์สามารถระอุถึงอุณหภูมิที่ต้องการได้อย่างรวดเร็ว และรักษาอุณหภูมิไว้ได้อย่างสม่ำเสมอ ทำให้สามารถผลิตสินค้าได้มากขึ้น และผลิตภัณฑ์ก็มีเปลือกและสีที่สม่ำเสมอในทุกชุดผลิตภัณฑ์
ข้อควรระวังบางประการ
ท่อควอตซ์มีประสิทธิภาพสูง แต่ก็จำเป็นต้องมีการติดตั้งที่เหมาะสมและมีกระแสลมที่เพียงพอ ควรติดตั้งท่อควอตซ์ให้อยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง และมั่นคง และต้องมั่นใจว่ามีช่องว่างเพียงพอ เพื่อไม่ให้พัดลมขัดขวางการแผ่รังสีความร้อน ควรตรวจสอบแรงดันไฟและความเข้ากันได้ของตัวเชื่อมต่อกับเตาอบก่อนสั่งซื้อ จากนั้นจึงทดสอบการอบเพื่อปรับอุณหภูมิและเวลาการอบให้เหมาะสม หากติดตั้งได้อย่างถูกต้อง ท่อควอตซ์ก็จะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน