Przestań czekać, aż piec się dostosuje do Twoich wymagań. Czy kiedykolwiek miałeś wrażenie, że twoja kuchnia lub linia produkcyjna po prostu pracuje zbyt wolno? Zwykle winowajcą jest czas potrzebny na nagrzewanie pieca. Stoisz tam i czekasz, aż stare elementy grzewcze w końcu się nagrzeją, podczas gdy Twoje zamówienia się gromadzą.
Dlatego w naszych piecach używamy dwóch grzejników infraczerwonych na bazie kwarcu. Zamiast marnować czas na nagrzewanie powietrza wokół jedzenia, te grzejniki przekazują energię bezpośrednio do produktu.
To zupełna zmiana w sposobie pracy pieca.
Dlaczego to działa? Sekret tkwi w tym, że te grzejniki wykorzystują rurę kwarcową wypełnioną halogenem. Brzmi to technicznie, ale w praktyce oznacza to, że możemy zwiększyć temperaturę bez uszkodzenia elementów grzewczych.
Dzięki użyciu dwóch grzejników, uzyskujemy dwukrotnie większą ilość ciepła. To ogromna ilość energii – piec osiąga żądaną temperaturę w sekundach, a nie minutach.
To umożliwia szybszą pracę i przechowywanie większej ilości produktów bez żadnych problemów.
Dodatkowe informacje: Grzejniki te są projektowane tak, aby ciepło mogło przenikać do jedzenia od góry do dołu. Aby zapewnić bezpieczeństwo, używamy specjalnych złączy R7 lub innych trwałych rozwiązań. Potrzebne są takie rozwiązania, aby prąd nie uszkodził obwodów elektrycznych.
Wybraliśmy również specjalny rodzaj szkła kwarcowego – jest ono niezwykle przezroczyste, więc energia nie zostaje uwięziona wewnątrz rury, lecz trafia dokładnie tam, gdzie powinna: do jedzenia.
Ostrzeżenia: Te grzejniki są bardzo odporne, ale należy uważać podczas ich wymiany. Nie dotykaj szkła gołymi rękami! Oleje z palców mogą spowodować powstanie „gorącego punktu” na powierzchni kwarcu, co może doprowadzić do jego pęknięcia. Zawsze nosź rękawice.
Na koniec: te grzejniki szybko oddają ciepło. Upewnij się, że twój system sterowania jest dostosowany do szybkiego cyklu pracy. Jeśli będzie za wolny, temperatura może przekroczyć dopuszczalne wartości, co skutkuje spaleniem produktów.