เมื่อเริ่มใช้งานเตาอบนี้ ชั้นหินที่ใช้เป็นแหล่งความร้อนจะต้องสามารถรักษาอุณหภูมิไว้ได้อย่างสม่ำเสมอ...

เมื่อช่วงเวลาคับขันเกิดขึ้น เส้นทางการบริการของคุณจะขึ้นอยู่กับการควบคุมความร้อน อย่างเช่น ชิ้นอาหารที่อุ่นจนอุณหภูมิร่วงในสองนาที...