왜 단파 적외선이 더 좋은 빵을 만드는 비결인가? 왜 어떤 빵은 겉면이 바삭하고 안쪽은 부드러운지 궁금해본 적 있나요? 그 비결은 바로 반죽에 열을 전달하는 방식에 있습니다. 저희의 휴대용 오븐에서는 공기를 천천히 가열하는 과정을 생략합니다. 대신 단파 적외선 램프를...

휴대용 컨벡션 오븐의 할로겐 요소가 어두워지기 시작하면 서비스 속도가 늦어지고 수리 요청이 쌓인다. 베이크 시간이 길어지고, 크러스트 색상이 평평해지며, 온도 조절기가 약한 신호를 따라가는 현상이 발생한다. 전체 교체가 필요한 것이 아니라, 열 프로파일을 사양에 맞게...