不锈钢披萨烤箱红外线发射器

为什么你的披萨饼底要么烤焦，要么干巴巴的？（以及我们是如何解决这个问题的） 有没有过这样的经历：披萨的表面已经烤得发黑，但饼底却像饼干一样硬邦邦的？这通常是因为使用了对流加热方式。热空气会抢走面团中的水分，导致面团中心还没来得及受热。 我们决定不再与热空气作斗争，而是改用不锈钢制成的红外线加热器。...