Como conseguir uma crosta perfeita: o segredo dos fornos de pão inteligentes Se você está criando uma cozinha inteligente, sabe que simplesmente...

Por que a crosta da sua pizza fica queimada ou seca (e como resolvemos isso) Já aconteceu de você ter uma pizza cuja parte de cima está completamente...

Introdução Imagine isto: um forno comercial de padaria que trabalha sem parar, dia após dia. Nós desenvolvemos nossos emissores infravermelhos de...

Introdução Criamos este emissor de infravermelhos por um motivo simples: para acabar com o tempo de espera necessário para aquecer o forno. Você sabe...

Em uma padaria movimentada, o cronômetro começa a contar no instante em que a porta do forno se fecha. Se o forno levar muito tempo para atingir a...