http://best-ir-heater.com/ja/tags/%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%AC%E3%82%B9/ Recent content in ステンレス on Premium Infrared Heating Solutions Hugo ja Sat, 11 Jul 2026 07:12:13 +0800 http://best-ir-heater.com/ja/posts/stainless-steel-pizza-oven-ir-emitter/ Sat, 11 Jul 2026 07:12:13 +0800 http://best-ir-heater.com/ja/posts/stainless-steel-pizza-oven-ir-emitter/ <p><img src="http://best-ir-heater.com/images/f24e74a1256cb31ff2779b0773a6db95.png" alt="ステンレス製ピザオーブン用IR発信器"></p> <p>なぜピザの生地が焼けすぎたり、乾燥したりするのか（そして私たちがどう対処したか）<br> ピザの表面が真っ黒に焼けているのに、生地はクラッカーのように硬くなってしまうことはありませんか？これは、対流を利用して加熱する場合によく起こります。熱風は水分を奪ってしまうのです。つまり、生地の中心部分が十分に加熱される前に、水分がなくなってしまうのです。</p>