http://best-ir-heater.com/bn/tags/%E0%A6%87%E0%A6%B8%E0%A7%8D%E0%A6%AA%E0%A6%BE%E0%A6%A4/ Recent content in ইস্পাত on Premium Infrared Heating Solutions Hugo bn Sat, 11 Jul 2026 07:12:13 +0800 http://best-ir-heater.com/bn/posts/stainless-steel-pizza-oven-ir-emitter/ Sat, 11 Jul 2026 07:12:13 +0800 http://best-ir-heater.com/bn/posts/stainless-steel-pizza-oven-ir-emitter/ <p><img src="http://best-ir-heater.com/images/f24e74a1256cb31ff2779b0773a6db95.png" alt="স্টেইনলেস স্টিলের পিজ্জা ওভেন – আইআর এমিটার"></p> <p>কেন আপনার পিজ্জার ক্রাস্ট হয় পুড়ে যায়, অথবা শুকিয়ে যায়? (এবং আমরা কীভাবে এর সমাধান করেছি)<br> আপনি কি কখনও এমন পিজ্জা খেয়েছেন, যার উপরের অংশটি কালো হয়ে গেলেও ক্রাস্টটি শুকনো মনে হয়? এটা সাধারণত তখনই ঘটে, যখন আপনি “কনভেকশন” পদ্ধতি ব্যবহার করেন। গরম বাতাস হলো এক ধরনের “চোর”—এটা পিজ্জার অভ্যন্তরীণ অংশ রান্না হওয়ার আগেই সেখানকার আর্দ্রতা চুরি করে নেয়।<br> আমরা বাতাসের বিরুদ্ধে লড়াই করা বন্ধ করে স্টেইনলেস স্টিলের ইনফ্রারেড এমিটর ব্যবহার করা শুরু করলাম। এর ফলে পিজ্জার চারপাশের বাতাস গরম না হয়ে সরাসরি খাবারের উপর তাপ পড়ে।</p>