Ketika masa puncak produksi tiba dan oven Anda bekerja dengan intensitas tinggi, distribusi panas yang tidak merata akan mengubah proses pemanggangan...

Setelah proses pemanggangan dimulai, permukaan batu yang digunakan sebagai sumber panas di oven tersebut perlu mempertahankan suhu yang stabil....

Ketika layanan dibutuhkan, oven dek, oven putar, atau lemari pemanas Anda tidak boleh mengalami pemulihan yang lambat atau panas yang tidak merata....